Alle Teigzutaten zusammen 3– 4 Minuten aufschlagen und den Teig in die Rosette 12 streichen. Sahne, Eier, Mehl und Backpulver verquirlen, Fruchtquell, Zucchini, Karotten, Käse, Schinken unterheben und würzen.

Die Füllung auf den Brandteig streichen und bei 180 °C ca. 55– 60 Minuten backen.